quinta-feira, 23 de julho de 2015

Strogonoff de Frango

Oi gente,
Essa semana não pude postar na segunda, então estou postando hoje!
Resolvi postar uma receita simples, gostosa e super fácil de fazer, que muita gente gosta.
A receita de hoje é o clássico Strogonoff de Frango. Existem várias maneiras de fazer e vários tipos de acompanhamentos também.
Optei por não por nenhuma acompanhamento, para ficar a crtiério de vocês.
Vamos a Receita ?

Strogonoff de Frango


- 600g de Peito de Frango
- ½ Xícara ( Chá) de Champignons Fatiados
- 1 Cebola Pequena Picada
- 2 Colheres de Sopa de Manteiga Sem Sal
- 1 Colher de Sopa de Molho Inglês
- ¼ Xícara ( Chá) de Ketchup
- ½ Xícara ( Chá) de Extrato de Tomate
- 1 Colher de Sopa de Mostarda (Opcional)
- 200g de Creme de Leite
- Azeite
- Pimenta do Reino a gosto
- Sal

Receita para 4 Pessoas

Modo de Preparo
Corte os filés de frango em tiras ou cubinhos ( como preferir) tempere-as com sal e pimenta do reino. Reserve.
Em uma panela coloque a manteiga e um pouco de azeite ( para que não queime a manteiga) em seguida acrescente a cebola. E deixe-a cozinhar até que  mude de cor.
Em seguida coloque o frango, misture bem e tampe a panela. Deixe cozinhar por 2 minutos.
Coloque o champignon. E deixe cozinhar por 3 minutos. Em seguida coloque  todos os molhos  e deixe cozinhar por 10 minutos, em fogo baixo.
Apague o fogo e acrescente o creme de leite. Acerte o sal .
 E sirva.

Você pode fazer como acompanhamento, arroz , batata palha, batata frita ou batata sauté. Fica a seu gosto.
Espero que tentem fazer e que gostem da Receita.
Segunda Feira estou de volta!

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