Strogonoff de Frango

Oi gente,

Essa semana não pude postar na segunda, então estou postando hoje!

Resolvi postar uma receita simples, gostosa e super fácil de fazer, que muita gente gosta.

A receita de hoje é o clássico Strogonoff de Frango. Existem várias maneiras de fazer e vários tipos de acompanhamentos também.

Optei por não por nenhuma acompanhamento, para ficar a crtiério de vocês.

Vamos a Receita ?

Strogonoff de Frango

- 600g de Peito de Frango

- ½ Xícara ( Chá) de Champignons Fatiados

- 1 Cebola Pequena Picada

- 2 Colheres de Sopa de Manteiga Sem Sal

- 1 Colher de Sopa de Molho Inglês

- ¼ Xícara ( Chá) de Ketchup

- ½ Xícara ( Chá) de Extrato de Tomate

- 1 Colher de Sopa de Mostarda (Opcional)

- 200g de Creme de Leite

- Azeite

- Pimenta do Reino a gosto

- Sal

Receita para 4 Pessoas

Modo de Preparo

Corte os filés de frango em tiras ou cubinhos ( como preferir) tempere-as com sal e pimenta do reino. Reserve.

Em uma panela coloque a manteiga e um pouco de azeite ( para que não queime a manteiga) em seguida acrescente a cebola. E deixe-a cozinhar até que  mude de cor.

Em seguida coloque o frango, misture bem e tampe a panela. Deixe cozinhar por 2 minutos.

Coloque o champignon. E deixe cozinhar por 3 minutos. Em seguida coloque  todos os molhos  e deixe cozinhar por 10 minutos, em fogo baixo.

Apague o fogo e acrescente o creme de leite. Acerte o sal .

 E sirva.

Você pode fazer como acompanhamento, arroz , batata palha, batata frita ou batata sauté. Fica a seu gosto.

Espero que tentem fazer e que gostem da Receita.

Segunda Feira estou de volta!

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